Faire fondre de le beurre, mélanger le sucre, la farine et les amandes, puis blancs d’œuf et le beurre fondufour 200°(6A) pendant 15/20′ Recette : 150 grs de sucre en poudre 130 grs de beurre 80 grs de poudre d’amande 50 grs de farine 3 blancs d’œufs en neige Bon appétit.